Riau Book - Hari ini saya akan membagikan informasi dan pemikiran saya mengenai salah satu potensi wisata yang mungkin (dalam sudut pandang saya) belum kita optimalkan. Teman-teman tentu sangat lumrah dengan aktifitas mencicipi makanan khas di daerah yang sedang dikunjungi ketika berwisata. Bahkan, mungkin tak lengkap rasanya jika kita pergi ke suatu destinasi wisata, namun tak merasakan kuliner yang ada di tempat tersebut.

Nah, ternyata, tren pariwisata global menunjukkan bahwa wisata kuliner memiliki potensi yang besar dalam "menyedot" wisatawan untuk berkunjung ke suatu destinasi wisata. Alih-alih menjadikan wisata kuliner hanya sebagai "tempelan" saja, beberapa negara justru menjadikan wisata kuliner sebagai "Paket Utama" di negara mereka. Semisal negara Korea, entah kaerna pengaruh Boy Band-nya atau bukan, tapi negara penghasil drama ini memiliki kekuatan "magis" tersendiri yang menjadikan wisatawan tertarik untuk mengujungi berbagai restoran terkenal di sana, baik yang tradisional maupun yang menawarkan konsep makan mewah. Tak ayal, kemudian berbagai paket tur khusus makan pun digandrungi oleh wisatawan-wisatawan yang hendak berkunjung ke Korea. Luar biasa, gara-gara lidah!

Tak berbeda dengan Korea, ternyata beberapa pedesaan di negara Perancis juga memiliki daya tarik dalam hal wisata kuliner. Kegiatan wisatanya pun tak hanya melulu makan, tapi ada tur yang disajikan kepada wisatawan, mulai dari proses pengambilan bahan makanan, proses pembuatan, hingga makan dengan konsep fine dining khas Perancis.

Lalu, kemudian muncul pertanyaan menggelitik. Sudahkan kita menyadari hal ini? Berapa banyak sih jenis kuliner tradisional di Korea ataupun Perancis? Sebanyak punya kita? Saya yakin tidak. Nah, kalau begitu, potensi wisata kuliner kita pun tentu lebih besar dibandingkan dua negara di atas. Hanya saja, mungkin belum terfikirkan oleh entah itu pemerintah ataupun pihak investor untuk menyajikan konsep wisata kuliner yang berkualitas dan tertata rapi di negara kita, Indonesia.

Saya tentu tidak sedang memprovokasi kita untuk lalu menyalahkan pemerintah dan mengkambing-hitamkan pihak yang menurut kita bertanggungjawab. Karena akan percuma kalau kita hanya menyalahkan saja. Saya sedang mengajak kita semua, yang memang seharusnya lebih mampu dan lebih mau untuk memikirkan perencanaan pariwisata di Indonesia agar dapat lebih menarik serta berdampak baik kepada masyarakat lokal. Dan pada akhirnya, di tangan kita-lah (para akademisi pariwisata), kepariwisataan nasional ini akan dibawa kemana.

Salam #WonderfulIndonesia

(sumber : studipariwisata.com)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau