Disnak Persiapkan Penanganan Pemotongan Dan Kesehatan Hewan Kurban

Riaubook - Dinas Peternakan Kabupaten Pelalawan bersama Dinas Pertanian melakukan Sosialisasi Penanganan Kesehatan Hewan Kurban bagi Pengurus Masjid dan Musholla se Pelalawan, Rabu (31/08/2016) di Holding Ground (HG) yang dikuti 24 orang peserta perwakilan 12 Kecamatan se Kabupaten Pelalawan.

Kadis Peternakan (Disnak) Kabupaten Pelalawan, H Mukhtaruddin yang membuka langsung Sosialisasi Penanganan Kesehatan Hewan Kurban bagi Pengurus Masjid dan Musholla dalam arahannya sangat mengharapkan agar para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini untuk menambah wawasan, sehingga proses penyembelihan hewan kurban ini berjalan sesuai dengan Syariat Islam.

"Kita berharap hendaknya apa yang di terima dari sosialisasi ini dapat dipraktekan di lapangan ketika lebaran kurban nanti, dengan demikian tentunya! kualitas penyembelihan hewan kurban dapat dipertanggungjawabkan," kata Mukhtarudin.

Materi sosialisasi yakni bagaimana cara pemotongan hewan kurban sesuai dengan syariat islam, kemudian terkait jenis ternak yang bisa dikorbankan serta mengetahui tanda-tanda hewan kurban yang sehat.

Persiapan pemotongan (ante mortem), setelah pemotongan (post mortem) dan penanganan daging hewan korban, juga kesehatan masyarakat Veteriner (konsumsi daging hewan untuk manusia).

"Kegiatan sosialisasi ini juga dilakukan dengan peraktek langsung di lapangan, dengan cara penumbangan hewan," kata Mukhtarudin lagi.

Untuk menjamin ketersediaan dan proses pemotongan maupun kesehatan dari hewan kurban Disnak Kabupaten Pelalawan akan menurunkan peserta sosialisasi yang telah dibekali kemampuan untuk itu. [RB/ton].

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau