Riau Book-Menikmati makan malam dengan menu ayam goreng merupakan hal yang biasa di kota Dumai, saat ini masyarakat kota pelabuhan yang berada dipesisir pulau Sumatera sudah bisa menikmati Ayam Gepuk masakan khas sunda.

Ismail, pemilik usaha warung selera Cik Mail mengklaim kuliner khas sunda tersebut merupakan yang pertama hadir dikota Dumai, bahkan ayam gepuk yang disajikan pada warung tersebut memiliki tiga sambal yang berbeda dalam satu sajian.

Tiga sambal yang akan menemani Ayam Gepuk saat disajikan adalah sambal terasi teri, dimana sambal tersebut memiliki tingkat kepedasan yang sederhana.

Untuk sambal kedua yang disajikan merupakan sambal cabai rawit, dimana sambal tersebut langsung diuleg dan digoreng saat para konsumen memesannya.

"Sambal ketiga adalah sambal serunding kelapa, ketiga sambal ini akan kita sajikan bersama ayam gepuk," kata Ismail.

Saat daging ayam yang digoreng kering tersebut dipadukan dengan ketiga sambal tersebut, para konsumen telah pasti dapat merasakan sensasi yang berbeda dalam merasakan kuliner tersebut.

Warung selera Cik Mail yang berada di jalan Merdeka Lama ini meletakkan tarif yang terjangkau untuk segala golongan, dimana sajian ayam gepuk tersebut dapat diperoleh dengan tarif Rp20 ribu setiap porsinya.

Selain ayam gepuk, warung selera tersebut juga mempunyai menu yang lainnya, diantaranya udang goreng, Gurami goreng dan menu lainnya yang dibuat asam pedas maupun asam manis.

Warung tersebut juga menyajikan kerang rebus khas Tanjung Balai, Sumatera Utara, semua menu yang terdapat pada warung tersebut memiliki harga yang relatif murah.

"Warung Cik Mail ini buka mulai pukul 17.00 WIB hingga pukul 02.00 dinihari,"kata Ismail mengakhiri. (RB/one)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau