(RiauBook) - Sawit 'Minyak Riau' Komoditi Utama Indonesia

Provinsi Riau memang dikenal dengan penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia, bahkan Asia, hal ini memicu masyarakat untuk terus mendapatkan peluang dan potensi untuk membuka perkebunan Sawit.

Kendati harga sawit mulai memperlihatkan harga yang tidak bersahabat kepada petani, harga terendah mencapai harga Rp. 900 perkilogram, kini tahun 2016 harga petani Rp. 1.200.

Walaupun tidak semua kegiatan perkebunan di provinsi Riau adalah sawit akan tetapi sawit masih memberikan atau menyebabkan timbulnya sumber-sumber pendapatan bagi masyarakat lokal yang baik.

Minyak sawit adalah salah satu minyak yang paling banyak dikonsumsi dan diproduksi di dunia.

Minyak yang murah, mudah diproduksi dan sangat stabil ini digunakan untuk berbagai variasi makanan, kosmetik, produk kebersihan, dan juga bisa digunakan sebagai sumber biofuel atau biodiesel.

Kebanyakan minyak sawit diproduksi di Asia, Afrika dan Amerika Selatan karena pohon kelapa sawit membutuhkan suhu hangat, sinar matahari, dan curah hujan tinggi untuk memaksimalkan produksinya.

Produksi minyak sawit dunia didominasi oleh Indonesia dan Malaysia. Kedua negara ini secara total menghasilkan sekitar 85-90% dari total produksi minyak sawit dunia.

Pada saat ini, Indonesia adalah produsen dan eksportir minyak sawit yang terbesar di seluruh dunia.
Dalam jangka panjang, permintaan dunia akan minyak sawit menunjukkan kecenderungan meningkat sejalan dengan jumlah populasi dunia yang bertumbuh dan karenanya meningkatkan konsumsi produk-produk dengan bahan baku minyak sawit.