Riau Book - Tim Penggerak PKK Kabupaten Kampar, Riau, mengadakan lomba mengolah masakan ikan dan sayur yang diikuti para pejabat Kepala SKPD di daerah ini yang di pusatkan di Lapangan Upacara Kantor Bupati Kampar, Selasa (8/12). Kegiatan itu adalah untuk memperingati Hari Ibu ke 87 tanggal 22 Desember.

Bupati Kampar yang diwakili Asisten Pemerintahan Sekretariat Daerah Kabupaten Kampar, Ahmad Yuzar dalam arahannya mengatakan, dalam rangka Hari Ibu ke 87, memberi makna semua pihak agar ikut merasakn bagaimana susahnya kaum ibu membentuk karakter anak anaknya.

"Maka untuk saat ini, kita akan coba mengambil alih kegiatan ibu-ibu betapa susahnya menghidangkan semuanya," kata dia.

Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Kampar, Eva Yuliana Jefry mengatakan bahwa tujuan pelaksanaan lomba ini adalah untuk mengikat silaturrahmi antar sesama, dan juga agar suami jadi tahu bagaimana mengelola masakan di rumah yang butuh dengan pengorbanan untuk disajikan kepada keluarga

"Dengan mencoba langsung, maka para suami jadi tahu dan merasakan apa yang telah dilakukan oleh isterinya selama ini, memberikan masakan-masakan yang terbaik, untuk memenuhi kecukupan gizi dalam keluarganya," ujar Eva.

Eva menjelaskan, penilaian yang dilakukan adalah berdasarkan kebersihan, cekatan dalam memasak dan bagaimana memadukan bumbu tersebut untuk disajikan menjadi makanan yang disukai dan menata makanan di meja makan dengan menarik

Diakhir acara, penilaian dari juri memutuskan bahwa Camat Siak Hulu, dengan masakan Asam Pedas Nila dan tumis kangkung mendapatkan Juara I, sedangkan juara II diraih oleh Kadis Binamarga dan yang ketiga adalah Kadis P dan K. (RB/rls)