RIAUBOOK.COM - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) di Kota Pekanbaru, Plt. Sekda Kampar Nurrahmi, Dinas Kesehatan Kabupaten Kampar dan sejumlah instansi terkait, melakukan sidak lapangan sejumlah lokasi penjualan takjil, Kamis (08/06/2017).

Lokasi yang dipilih adalah pusat-pusat keramaian yang dipadati penjaja makanan berbuka puasa ini. Diantaranya pasar Air Tiris dan pasar Bangkinang.

Setelah melakukan peninjauan dengan rombongan, Kepala Bidang Sertifikasi dan layanan informasi konsumen dari BBPOM di Pekanbaru Linda Yeni menjelaskan, dari uji test terhadap 39 sample makanan terdapat temuan 9 sample makanan tidak memenuhi syarat yang mengandung zat berbahaya atau bahan pengawet yang dimasukan ke dalam makanan.

Dijelaskannya, terdapat Rhodamine B yaitu bahan pewarna cat pada sample pangan seperti cendol, makanan berbahan dari sagu serta yang mengandung borak yaitu bahan anti septik yang bukan untuk bahan pangan yaitu pada makanan mie kuning, agar-agar dan kerupuk balado.

Ia merinci, ada 4 bahan jenis pewarna berbahaya diantaranya Metamin warna kuning, Rhodamine B warna merah terang, Borak yaitu serbuk kristal berwarna putih kemudian Formalin. Untuk di Kampar sendiri baru ditemukan dua jenis pengawet berbahaya yaitu Rhodamine dan Borak.

"Untuk itu, kedepannya, BBPOM akan bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kampar terhadap hasil temuan ini, sedangkan untuk penjualnya akan diberi peringatan untuk tidak menjualnya lagi," katanya.

Hasil temuan ini pun akan ditelusuri lebih lanjut dimana pedagang ini membeli bahan pewarna atau bahan pengawet, nantinya akan kita beri peringatan dulu dan kalau masih ketahuan menjual, maka akan ditindak tegas.

Sementara Plt. Sekda Kampar, Nurahmi mengatakan,hal ini merupakan isu strategis karena membahayakan tubuhwalaupun efeknya dalam jangka waktu ataudalam kurun waktu tertentu, terutama bagi masa depan generasi muda.