Riau Book — Ketua TP PKK Kabupaten Bengkalis, Kasmarni Amril mengaku bangga dengan hasil kerja keras yang diikuti timnya daalam perlombaan Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) 2016 di Pekanbaru.

Bengkalis keluar sebagai juara harapan II di tingkat Provinsi Riau.

" Saya bangga dengan apa yang sudah dilakukan oleh tim PKK Bengkalis, kedepan kita akan melakukan yang terbaik lagi dan tetap semangat tentunya ini sudah merupakan prestasi awal untuk menuju yang lebih baik lagi," kata Kasmarni.

Terlepas dari hasil lomba tersebut, Kasmarni mengajak seluruh kader organisasi yang dipimpinnya itu untuk mengajak ibu-ibu di kabupaten berjuluk Negeri Junjungan ini untuk terus berkreasi membuat menu B2SA, khususnya yang menggunakan pangan lokal dalam memenuhi gizi keluarga.

Dia mengemukakan banyak yang dapat dilakukan para ibu-ibu rumah tangga dalam menyajikan menu bagi keluarga agar terpenuhi gizi, nutrisi dan vitamin serta kandungan karbohidrat dari pangan lokal tanpa harus mengutamakan beras dan tepung terigu impor.

Kemudian, Kasmarni juga mengajak ibu-ibu rumah tangga di daerah ini untuk memanfaatkan pekarangan dan halaman belakang rumah untuk menanam pangan lokal, sehingga mampu memenuhi kebutuhan pangan keluarga dengan harga murah dan mudah diperoleh.

"Kita harus cinta pada produk pangan lokal dan mau menggunakannya serta memanfaatkannya untuk konsumsi keluarga. Sehingga keamanan dan ketahanan pangan mampu kita diwujudkan secara bersama-sama," ajaknya.(RB)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau