Mengapa Warna Merah pada Daging Perlu Diwaspadai, Ini Alasan Adrizal

Riau Book- Menjelang bulan suci Ramadan 1437 H, Balai Besar POM Pekanbaru semakin gencar melakukan operasi pasar untuk menjamin peredaran makanan dikalangan masyarakat dapat terbebas dari bahan-bahan kimia berbahaya.

Selain makanan kaleng, salah satu yang menjadi perhatian pemerintah adalah kandungan nitrit pada warna merah daging."Warna daging bisa merah berhari-hari seperti baru dipotong kemarin karena disiram nitrit itu. Ini yang menjadi perhatian kami. Sangat diawasi karena berbahaya," ungkap Kepala Bidang Pemeriksaan dan Penyidikan Balai Besar POM Pekanbaru Adrizal, Jumat (3/6/2016) di Aula Diskes Riau.

Dijelaskan Adrizal, kandungan nitrit bersifat kasat mata dan sulit terdeteksi. Bahkan, memerlukan uji laboratorium oleh tim ahli untuk mengetahui ada tidaknya kandungan nitrit pada suatu makanan.

"Tes kandungan nitrit ini tidak bisa kasat mata, harus tes laboratorium. Contohnya saja, kalau Presiden RI Joko Widodo ke Riau, semua makanan yang hendak dikonsumsi beliau harus melalui tes laboratorium BPOM," jelasnya.(RB)

Follow News : Riau | Kampar | Siak | Pekanbaru | Inhu | Inhil | Bengkalis | Rohil | Meranti | Dumai | Kuansing | Pelalawan | Rohul | Berita Riau

foto

Terkait

Foto

Bank DKI Terbitkan Obligasi, Wah Nilainya Rp1 Triliun

Riau Book - Bank DKI akan menawarkan obligasi berkelanjutan I tahap I senilai Rp 1 triliun sebagai upaya meningkatkan ekspansi…

Foto

BRK Borong 4 Award Tingkat Nasional - Infobank Award 2016

Riau Book - Bertempat di Ballroom Ritz Carlton Hotel, seperti kegiatan tahun-tahun sebelumnya, infoBank menyelenggarakan malam apresiasi bagi industri perbankan…

Foto

BRK Tandatangani MoU Co Branding Bersama Apindo

Riau Book - Direktur Utama Bank Riau Kepri (BRK) DR. Irvandi Gustari telah menandatangani MoU atau perjanjian kerjasama dengan Asosiasi…

Foto

Penyaluran Bansos Dilakukan Secara Elektronifikasi Atau Nontunai

RIAU BOOK- Penyaluran segala bentuk bantuan sosial (bansos) secara nontunai bisa mulai dilakukan bulan ini. Bank Indonesia (BI) sudah memastikan…

Foto

Sudah Ada Pertamax Kemasan, Saat Mudik Tak Perlu Antre di SPBU

RIAU BOOK- Pertamax dalam bentuk kemasan disiapkan PT Pertamina (Persero) sebagai antisipasi untuk mengatasi antrean yang membeludak ketika memasuki masa…

Foto

Akhir Tahun, harga Minyak Capai 60 Dolar AS per Barel

RIAU BOOK- Tanpa bantuan dari Organization of Petroleum Exporting Countries (OPEC) atau Organisasi Negara-negara Pengekspor Minyak. Harga minyak mentah dunia…

Foto

Industri Garam NTT Menjadi Perhatian Jepang untuk Berinvestasi

RIAU BOOK- Perusahaan asal Jepang berminat untuk membangun pabrik garam industri dan garam rumah tangga di Nusa Tenggara Timur (NTT).…

Foto

Disperindagpas Tinjau Kesiapan Bahan Pokok di Rengat Menjelang Ramadan

Riau Book- Bualan Ramadhan 1437 H (2016 M) tinggal menghitung hari, guna mengantisipasi lonjakan harga, Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pengelolaan…

Disperindagkop Kembali Temukan Produk Kedaluwarsa

RIAU BOOK- Operasi sebelumnya Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Disperindagkop UKM) Kepulauan Meranti, menemukan barang kedaluwarsa di…

Foto

Jakarta Sudah Lama Jadi Ibukota ASEAN, Tapi Yusril Bilang Ahok Salah Memanfaatkannya

Riau Book - Kritikan untuk pemerintahan Ibu Kota Negara, Jakarta kembali diluapkan pakar hukum tata negara Yusril Ihza Mahendra, dan…

Foto

Peninggalan Soeharto di Riau, Jasa dan Petani Sawit yang Kaya Raya

Riau Book - Masih ingat dengan program transmigrasi Era Pak Harto? Program ini dimulai pada awal era 1980-an dan Pemerintahan…

Foto

BRK Tandatangani MoU Co Branding Kembangkan Sayap Apindo

Riau Book - Direktur Utama Bank Riau Kepri (BRK) DR. Irvandi Gustari telah menandatangani MoU atau perjanjian kerjasama dengan Asosiasi…

Foto

Bank Riau kerjasama Co branding dengan Apindo

Riau Book - Bank Riau Kepri (BRK) mengadakan MoU atau perjanjian kerjasama dengan Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo) Pekanbaru saat Seminar…

Foto

Idul Fitri, Mau Tukar Uang Pecahan BI Sediakan Rp5,2 Triliun

Riau Book- Seperti biasa menyambut Idul Fitri warga akan bersuka cita dengan membagikan uang pecahan untuk keluarga terdekat terutama anak-anak,…

Foto

Masyarakat Menanti Operasi Pasar Murah Disperindagsar, Menunggu Petunjuk BPK

Riaubook - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pelalawan melalui Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pengelolaan Pasar (Disperindagsar) Kabupaten Pelalawan, Riau, akan menggelar opetasi…

Gapoktan Tuah Bersama Berikan Laporan Keuangan Bulanan Secara Transparan

RIAU BOOK- Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Tuah Bersama, Kampung Tanjung Kuras, Kecamatan Sungai Apit memberikan laporan bulanan kepada anggota sebagai…

Sampai Ramadan Stok Daging Cukup

RIAU BOOK- Dinas Peternakan Kabupaten Siak menjamin stok sapi potong cukup hingga Ramadan. Dinas Peternakan akan terus melakukan pengawasan perkembangan…

Pemkab Gelar Rapat Antisipasi Kenaikan dan Kelangkaan Bahan Pokok

RIAU BOOK- Pemkab Siak menggelar rapat bersama Forkopimda mengantisipasi kenaikan kebutuhan bahan pokok menghadapi Ramadan dan Idul Fitri. Hal ini…

Foto

Trik Negosiasi Turunkan Suku Bunga Kartu Kredit ke Bank Penerbit

Menggunakan kartu kredit untuk berbagai keperluan memang sangatlah memudahkan kita, namun banyak yang mengeluhkan bahwa bunga yang dibebankan kepada pemilik…

Foto

Gaji Ke-13 dan Ke-14 Belum Tahu Kapan Cair, Pedagang Sudah Naikkan Harga

RIAU BOOK- Rencana pencairan gaji ke-13 dan ke-14 telah menjadi ajang bagi para pedagang untuk menaikkan harga barang dan makanan.…

Wisata dan Gaya Hidup

Foto

Tiga Pemenang Duta Muslimah Preneur Riau 2026 Resmi Terpilih, Siap Gerakkan Ekonomi Lokal

RIAUBOOM.COM - Pengurus Wilayah Ikatan Pengusaha Muslimah Indonesia (PW IPEMI) Provinsi Riau sukses menggelar puncak pemilihan Duta Muslimah…

Foto

Ini Cara Orang Pekanbaru Sambut Ramadan, SF Hariyanto: Dengan Hati Bersih Jiwa Lapang

RIAUBOOK.COM - Pelaksana Tugas (Plt) Gubernur Riau, SF Hariyanto, secara resmi membuka rangkaian perayaan tradisi Petang Belimau Kota Pekanbaru yang…

Foto

Tari Zapin 6 Ribu Peserta Pecah Rekor Dunia, Plt Gubernur: Riau Memilih Untuk Maju Tanpa Tercerabut

RIAUBOOK.COM - Sebanyak 6.000 penari menyatu dalam satu denyut nadi, mempersembahkan Tari Zapin Masal yang bukan sekadar tarian,…

Pendidikan